Ingredientes (Para 8 Pessoas:)
1 placa de Massa quebrada de compra
4 Ovos
150 g de Açúcar Amarelo
2 Iogurtes Naturais
100 g de Coco Ralado
100 g de Farinha
Marmelada q.b. para cobrir o fundo da tarte
Instruções de Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Desenrole a massa sobre uma tarteira e pique todo o fundo com um garfo.
3. Espalhe colheradas de marmelada sobre a massa de forma a cobrir todo o fundo. Reserve.
4. Bata os ovos com o açúcar. Junte de seguida os iogurtes e bata novamente.
5. Por fim junte a farinha e o coco e envolva até a massa estar bem homogénea.
6. Coloque a massa sobre a marmelada e leve ao forno cerca de 35 minutos ou até estar bem douradinha.
7. Depois é só deixar arrefecer, rejeitar o papel vegetal e servir.
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