Desfrute dessa maravilhosa combinação de sabores e texturas com essa receita maravilhosa de torta de cenoura!
Se você está em busca de um bolo saboroso e prático, que une a suculência das cenouras com a crocância das nozes, encontrou a receita ideal.
Esta torta de cenoura e nozes, com sua textura úmida e um toque de especiarias acolhedoras, promete conquistar todos os paladares.
Tempo de Preparação
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 25-30 minutos
Tempo Total: 40-45 minutos
Ingredientes
4 ovos
1,5 xícaras de açúcar (225 g)
1 xícara de leite (200 ml)
1 xícara de óleo (200 ml)
2,5 xícaras de aveia (300 g)
2 pacotes de fermento em pó (20 g)
1 pacote de essência de baunilha (5 g)
2 xícaras de cenouras raladas
1 xícara de nozes picadas
1 colher de chá de canela
Torta de cenoura e nozes: a combinação perfeita de doçura e crocância
Instruções
1. Preparar a forma:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte a forma com 1 colher de chá de óleo sólido.
2. Misturar os ingredientes úmidos:
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira até a mistura ficar clara e espumosa.
Adicione o leite e o óleo, batendo por mais 10 segundos.
3. Incorporar os ingredientes secos:
Peneire a aveia, o fermento e a essência de baunilha.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, batendo na velocidade mais baixa até que estejam totalmente integrados.
4. Adicionar as cenouras, as nozes e a canela:
Misture as cenouras raladas, as nozes picadas e a canela até que estejam uniformemente distribuídas pela massa.
5. Assar a torta:
Despeje a massa na forma preparada.
Asse por 25-30 minutos a 180°C ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Esfriar e servir:
Deixe a torta esfriar na forma por alguns minutos.
Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.
Para um toque final, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
7. Aproveite!
Sirva a torta cortada, idealmente acompanhada de uma xícara de chá ou café.
Sugestões para Servir
Experimente com uma cobertura de glacê de cream cheese para um toque especial.
Sirva com frutas frescas para uma sobremesa equilibrada.
Torta de cenoura e nozes: a combinação perfeita de doçura e crocância
Ralar as cenouras finamente para uma textura mais suave na torta.
Torrar as nozes antes de adicioná-las à massa para intensificar seu sabor.
Verificar o ponto de cozimento com um palito de dentes para garantir que o bolo esteja perfeitamente assado.
Com essas dicas e passos simples, você pode criar uma torta de cenoura e nozes que será o destaque de qualquer reunião ou momento especial.
Desfrute dessa maravilhosa combinação de sabores e texturas!
Fonte: cura pela natureza
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