Quibe
Duração preparação: 40 Minutos.
Rendimento: 60 Unidades.
Ingredientes:
01 kilo de carne moída
01 kilo de farinha de trigo para quibe
02 colheres (sopa) de manteiga
02 cebolas picadas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Hortelã a gosto
MODO DE PREPARO
1 Coloque a farinha de trigo para quibe de molho por aproximadamente 3 horas, depois escorra e esprema a farinha de trigo.
2 Misture a carne moída, a manteiga, a cebola picada, o sal, a pimenta e o hortelã, antes de fritar se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.
3 Enrole no formato de quibe e depois frite no óleo quente
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