Ingredientes (Para 6 a 8 Pessoas:)
150 g de pão ralado;
250 g de queijo Gouda ralado;
2,5 dl de leite;
2 ovos;
1 colher (sopa) de mostarda em pó;
noz-moscada;
sal e pimenta;
manteiga para untar a forma;
pickles e tostas para acompanhar.
Instruções de Preparação:
1. Ligue o forno a 200 graus.
2. Numa terrina, misture o pão ralado com o queijo, junte o leite bem quente, os ovos previamente batidos, a mostarda em pó, um pouco de noz-moscada, sal e pimenta e mexa bem.
3. Unte muito bem, com manteiga, uma forma, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Depois de pronto, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva como entrada com pickles e tostas.
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