Presa de porco preto no forno
Delicioso para um almoço ou jantar em família, experimente esta receita de presa de porco preto no forno!
Sem ideias para aquele almoço ou jantar combinado? ?? Então sugerimos esta deliciosa presa de porco preto no forno. O que lhe parece? Fica pronto 50 minutos. Boa ideia?
Ingredientes (Para 4 Pessoas)
700 g de presa de porco
800 g de batatas pequenas
600 g de chalotas
3 dentes de alho
2 dl de vinho branco
0,5 dl de azeite
1 colher (chá) de pimentão-doce
Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação:
1. Aqueça o forno a 180 graus. Descasque, lave e pique os dentes de alho. Arranje a carne, tempere-a com o alho, o vinho branco, o pimentão-doce, sal e pimenta. Disponha-a num tabuleiro com o tempero e deixe marinar durante 20 minutos.
2. Regue a carne com o azeite e leve ao forno durante 25 minutos. Descasque e lave as batatas e as chalotas, junte ao tabuleiro, envolva e deixe assar mais 30 minutos, regando de vez em quando com o molho. Retire, corte em fatias e sirva decorado a gosto.
Raquel Alexandre
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