#PraCegoVer. No canto superior esquerdo tem a logo do site Acessibilidade em foco: Fundo cinza claro; no centro, o desenho de um olho, estilizado. O olho está desenhado com uma linha verde, grossa; a pupila, no centro, é amarela. Abaixo, a palavra Acessibilidade está escrita no centro, em letras maiúsculas, cinzentas e em tamanho grande. Abaixo dela, também no centro, as palavras Em foco, escritas em tamanho menor, na cor verde. Elas estão inclinadas (em itálico). Fim da descrição.

Acessibilidade em Foco


Espetadas de Salame, Azeitonas e Feta


Ingredientes (Para 20 Pessoas:)
160 g de salame fatiado
750 g de azeitonas verdes sem caroço
300 g de queijo feta
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
Meia colher (café) de flor de sal
pimenta-preta q.b.
alecrim q.b.
Instruções de Preparação:
1. Arranje vários palitos de madeira.
2. Coloque em cada palito 1 fatia de salame dobrada em dois, uma azeitona verde e um quadrado de queijo feta.
3. Repita o processo até acabar com os ingredientes.
4. Coloque as espetadas num prato redondo.
5. No centro do prato, coloque uma taça com o azeite misturado com o vinagre e a flor de sal.
6. Polvilhe tudo com pimenta-preta e alecrim picado.


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