Ingredientes
2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
1 colher (café) de Sal marinho
1 Gema de ovo
150 g de Margarina
Recheio:
100 g de Parmesão
3 Ovos
400 ml de Leite
250 g de Queijo minas padrão
2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
Sal a gosto
Preparação:
1. Misturar bem todos os ingredientes da massa até formar uma massa maleável.
2. Pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removível ou pirex e fazer um empadão de queijo grande, ou forminhas e fazer empadinhas de queijo.
3. Não tem de untar.
Recheio:
1. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
2. Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.
3. Leve para cozer ao forno pré-aquecido a 180 graus.
4. Deixe cozer por uns 30 a 40 minutos até que esteja levemente dourado.
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