INGREDIENTES Para 4 Pessoas:()
Meia receita de massa de piza
2 Cebolas
1 dl de Azeite
2 latas de atum
100 g de azeitonas verdes recheadas
1 dl de molho de tomate
100 g de Queijo ralado
orégãos q.b.
DICA: RECEITA DE MASSA DE PIZA (1 receita) Coloque 500 g de farinha numa tigela. À parte, dissolva 25 g de fermento de padeiro em 3 dl de água e junte à farinha, amassando bem. Adicione uma pitada de sal, volte a amassar e deixe levedar em local quente até dobrar de volume.
Instruções de PREPARAÇÃO:
1. Faça moldes com cartolina, em forma de cone e ate com fio, para não perderem o formato. Reserve.
2. Estenda a massa, já lêveda, corte-a em triângulos e faça cones com a massa, semelhantes aos de cartolina.
3. Coloque os cones de massa dentro dos moldes de cartolina. Encha pequenas taças com feijão seco e enfie la os cones de forma a ficarem em pé, ou o mais direitos possível. Reserve.
4. Pique a cebola e refogue a no azeite, junte o atum, previamente escorrido, e as azeitonas picadas. Depois de breves minutos, retire do lume e adicione o queijo, assim como o molho de tomate e um pouco de orégãos.
5. Envolva tudo muito bem e distribua o recheio pelos cones de massa. Leve ao forno a 190 graus e deixe cozer durante 30 minutos.
6. Terminado o tempo, retire do forno e desenforme da cartolina. Sirva os cones decorados a gosto.
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