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Bolo de limão de liquidificador

Ingredientes:

03 ovos

01/2 xícara de óleo de milho

02 xícaras de açúcar

03/4 xícara de leite

01/4 xícara de suco de limão

Raspas de 1 limão

01 colher (sopa) de fermento em pó

02 xícaras de farinha de trigo

01 colher (café) de sal

Cobertura:

01/2 vidro de leito de coco

01/2 lata de leite condensado

Caldo de 1/2 limão

Raspas de limão

Modo de Preparo:

Massa:

1. Bata tudo no liquidificador

2. Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada

3. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos

4. Depois de frio, espalhe a cobertura

5. Sirva

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes

2. Leve ao fogo