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Bolo de Iorgute sem óleo

Ninguém têm duvidas da maravilha que é um bolo de iogurte, contudo a maioria das receitas levam demasiado óleo. Hoje o que vos proponho é precisamente um bolo sem óleo, que não fica a dever nada aos outros, muito pelo contrário.

Ingredientes:

04 ovos

01 iogurte grego natural

02 copos de açúcar

03 copos de farinha com fermento

01 copo de leite magro

Utilize o copo do iogurte como medida

Modo de preparo:

1. Bata energicamente os ovos com o açúcar, por uns 3 a 4 minutos, até obter um creme fofo.

2. Acrescente o iogurte, seguido dos três copos da farinha com fermento e o copo de leite.

3. Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada, leve ao forno pré aquecido a 170º por uns 30 a 35 minutos.

Dicas

Se faz iogurtes gregos em casa sugiro que guarde o soro e o use no bolo na vez do leite.

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