Apetece trincar estas bolachas com um delicioso sabor a castanha. Seis ingredientes é tudo quanto precisa para obter uma receita que enriquece o lanche.
Ingredientes (Para 40 Unidades:)
200 g de Castanhas
180 g de Manteiga
180 g de Açúcar mascavado escuro
2 Ovos
400 g de Farinha
1 pitada de Sal
Preparação:
1. Dê um golpe nas castanhas e coza-as em água a ferver, temperada com uma pitada de sal. Depois de cozidas, descasque as castanhas e reserve.
2. Bata a manteiga (à temperatura ambiente) com o açúcar e as castanhas, entretanto esmagadas com ajuda de um garfo. Adicione os ovos, um a um, e bata novamente. Envolva a farinha (peneirada) até criar uma massa seca.
3. Numa superfície enfarinhada, estenda a massa e faça os moldes das bolachas a gosto. Leve-as ao tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal, mantendo quatro dedos de distância entre cada bolacha.
4. Vai ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante aproximadamente 15 minutos ou até as bolachas ficarem douradas.
Curta nossa página no Facebook Compartilhar no Facebook
Todos Direitos Reservados - Acessibilidade em Foco ®