No texto a seguir, apresentaremos uma receita simples e deliciosa para você fazer em casa.
Os biscoitos cracker de queijo são uma opção irresistível para quem busca um lanche saboroso e prático.
Ideais para diversas ocasiões, desde o lanche das crianças até como aperitivo em reuniões e festas.
Eles são fáceis de preparar e garantem um toque especial quando acompanhados de maionese ou outros molhos.
No texto a seguir, apresentaremos uma receita simples e deliciosa para você fazer em casa.
Acompanhe até o final e descubra todos os segredos para preparar esses biscoitos incríveis!
Vamos à receita!
Biscoitos cracker de queijo
Esse biscoito cracker de queijo delicioso é feito com pouquíssimos ingredientes e você não vai conseguir parar de comer!
Ingredientes:
170 g de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de gergelim preto (ou claro, se preferir)
6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
200 g de queijo ralado (muçarela ou outro de sua preferência)
½ colher (chá) de sal
Água gelada (quantidade necessária para dar ponto)
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o gergelim e misture bem com as mãos.
Adicione a manteiga ou margarina e massageie na massa até obter uma textura de farofa fina.
Acrescente o queijo ralado e continue massageando até que o queijo esteja totalmente incorporado, formando uma farofa mais grossa.
Comece a adicionar água gelada, uma colher de sopa de cada vez, e amasse bem após cada adição.
Continue até que a massa fique bem unida e consistente.
Normalmente, são necessárias cerca de 3 a 4 colheres de sopa de água.
Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Modelagem dos biscoitos:
Após o descanso, retire a massa da geladeira e do plástico filme.
Ajeite a massa com as mãos e abra com a ajuda de um rolo até a espessura de 2 a 3 milímetros.
Use um cortador de 6 cm de diâmetro (ou qualquer outro que preferir) para cortar os biscoitos.
Se não tiver um cortador, pode usar um copo ou cortar com a faca.
Coloque os biscoitos em uma forma antiaderente. Se a sua forma não for antiaderente, unte-a com manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
Seus biscoitos cracker de queijo estão prontos, ficam lindos e com o gergelim dando um charme extra.
Eles são super douradinhos, crocantes e o sabor é uma delícia.
Fonte: cura pela natureza
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