Este pão com aveia e gergelim é uma excelente opção para quem quer um lanche saudável e fácil de preparar!
Para quem busca uma dieta amigável para diabéticos sem renunciar ao prazer de um bom pão, esta receita com aveia e gergelim é a escolha perfeita.
Além de ser rica em fibras, ela é fácil e rápida de preparar, garantindo um pão saudável e delicioso.
Ingredientes
2 ovos
Pitada de sal
Pitada de adoçante xilitol em pó
1 colher de sopa de iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de coco)
7 colheres de sopa de aveia em flocos finos
5 colheres de sopa de farinha de gergelim torrado
2 colheres de chá de fermento químico em pó
Sementes de gergelim branco (ou preto) ou chia para polvilhar
Passo a Passo Detalhado
Preparação da Massa
1. Bater os Ovos:
Em uma vasilha, bata os ovos até formarem bastante espuma.
2. Adicionar Temperos e Iogurte:
Incorpore o sal, o xilitol e o iogurte natural, misturando bem.
3. Incorporar o Azeite:
Adicione o azeite ou óleo de coco e bata até a mistura ficar homogênea.
4. Adicionar as Farinhas:
Acrescente a aveia e a farinha de gergelim, mexendo até que a massa esteja bem integrada.
5. Adicionar o Fermento:
Por fim, adicione o fermento químico, misturando suavemente para manter o volume da massa.
Preparação para Assar
1. Preparar a Forma:
Forre uma forma de pão com papel vegetal ou unte-a com azeite.
2. Espalhar a Massa:
Despeje a massa na forma preparada, nivelando-a com uma espátula.
3. Polvilhar com Sementes:
Polvilhe sementes de gergelim ou chia sobre a massa para adicionar uma textura crocante e decorativa.
Assar
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que o pão esteja dourado e a superfície esteja levemente elevada.
Este pão de aveia e gergelim não só satisfaz as necessidades dietéticas de diabéticos mas também proporciona uma opção deliciosa para qualquer pessoa interessada em um estilo de vida mais saudável.
Experimente esta receita simples e rápida para desfrutar de um pão saboroso e nutritivo sem complicação.
Fonte: cura pela natureza
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